Disciplinas Fisiologia Veterinária I e II Universidade Federal Fluminense

FISIOLOGIA V – Currículo antigo

Fisiologia do sistema nervoso central 
Funções básicas e características gerais do sistema nervoso na escala animal.
Divisões do sistema nervoso sob o ponto de vista anatômico e fisiológico
Considerações anatômicas, histológicas e citológicas do sistema nervoso
Estudo das sinapses e geração e propagação do impulso nervoso
Principais neurotransmissores
Considerações gerais da fisiologia da medula espinhal, medula oblonga, ponte, mesencéfalo, diencéfalo e hemisférios cerebrais
Estudo do neurônio motor superior (sistema piramidal e extrapiramidal e cerebelo)
Estudo do neurônio motor inferior
Sintomatologia das disfunções do sistema nervoso motor
Estudo da função sensorial do sistema nervoso entre os animais.
Funções Gerais do Sistema nervoso Periférico
Componentes funcionais dos nervos espinhais e cranianos.
Sistema nervoso periférico
Estudos das terminações sensitivas e motoras

Reflexos 
Definição e importância do estudo dos arcos reflexos
Componentes básicos dos arcos reflexos
Classificação dos reflexos (simples, intersegmentares, bulbares e medulares, proprioceptivos e extereceptivos)
Arcos reflexos de interesse na clinica médico-veterinária

Córtex cerebral
Considerações anátomo-fisiológicas do córtex dos animais domésticos.
Estudo das funções motoras e sensoriais do córtex.
Considerações gerais sobre os sentidos especiais dos animais domésticos

Sistema nervoso autônomo
Principais diferenças entre sistema somático e autônomo.
Diferenças entre o sistema simpático e parassimpático (anatômicas e funcionais)
Estudo dos mediadores químicos do sistema parassimpático e simpático
Estudo da medula adrenal
Considerações gerais sobre os receptores pos-ganglionares colinérgicos (muscarínicos e nicotínicos) e adrenérgicos (alfa e Beta)
Ações gerais do simpático e parassimpático

Homeostase 
Conceito de homestase
Conceito de meio interno
Distribuição dos fluidos do organismo
Componentes do meio intra-celular e extra-celular
Contribuição dos diferentes órgãos e sistemas para a homeostasia
Sistemas de controle no organismo
Regulação por mecanismo de feed-back negativo
Adaptações celulares às alterações de homeostase
Ritmos biológicos

Termo-regulação na série animal
Temperatura corporal
Gradientes de temperatura
Equilíbrio térmico
Respostas fisiológicas ao calor
Respostas fisiológicas ao frio
Percepção e regulação da temperatura corporal
Aclimatação, aclimatização e adaptação
Hipertermia, hipotermia e febre

Fisiologia do coração das diversas espécies domésticas
Visão geral e bases morfológicas da função cardiovascular nos animais domésticos.
O coração como tecido excitável – Noções de eletrofisiologia cardíaca
Potencial de ação na célula cardíaca
Sistema excitatório e condutor do coração
Propriedades da fibra cardíaca
O coração como bomba – Mecânica do ciclo cardíaco
Características mecânicas da contração cardíaca
Ciclo cardíaco e fenômenos correlatos
Ruídos cardíacos
Débito cardíaco
Controle Neuro-hormonal da função cardíaca

Circulação sanguínea nas artérias, veias e capilares
Sistema circulatório e sua regulação
Funções gerais do sistema vascular
Histofisiologia dos leitos vasculares
Sistema arterial
Sistema venoso
Capilares
Dinâmica circulatória
Fluxo, Pressão, resistência.
Controle neural e hormonal da pressão arterial e do volume sanguíneo.
Controle local do fluxo sanguíneo.
Determinantes e moduladores do retorno venoso
As variações observadas nos animais domésticos
Circulação em territórios especiais
Respostas cardiovasculares integradas.
Sistema Linfático
Troca de líquido e substâncias entre o sangue e o espaço intersticial.
Formação da linfa
Circulação da linfa
Funções da circulação linfática
Formação do edema

Mecânica e regulação da respiração nos mamíferos domésticos 
Histórico
Física dos Gases
Pressões Parciais e difusão dos Gases
Ciclo Respiratório e Ciclo Respiratório Complementar
Tipos de Respiração e Freqüência Respiratória
Pressões Respiratórias
Tendência ao Colapso dos Pulmões
Volumes Pulmonares e Capacidades pulmonares
Vias de Condução do Ar
Espaço Morto Respiratório e Espaço Morto Fisiológico
Tipos de Ventilação
Polipnéia, Ronronar dos Gatos e Depuração Respiratória.
Transporte do O 2 e CO 2 no plasma e na hemácia
Sensores, efetores e controle nervoso da Respiração

Respiração das aves 
Considerações anatômicas (pulmões, brônquios primários, secundários e terciários).
Sacos aéreos
Capilares e divertículos aéreos
Mecânica da inspiração e expiração da aves
Trajeto do ar na inspiração e na expiração
Freqüência respiratória das aves
Trocas gasosas
Considerações práticas

Digestão dos Carnívoros
Generalidades sobre o trato gastrintestinal
Preensão dos alimentos e digestão na cavidade oral
Mastigação e salivação (quantidade, funções mecânicas e bioquímicas) e deglutição.
Funções do estômago (controle mecânico e bioquímico)
Ação do nervo vago, HCl, histamina, prostaglandina, gastrina e fator de Castle
Plenitude gástrica e saciedade e Controle da fome e da sede

Digestão de herbívoros monogástricos 
Tipos de preensão e dentes
Mastigação, secreção salivar e deglutição.
Características do estômago dos solípedes (” margo plicatus” ; zonas glandular e aglandular)
Microbiota bacteriana láctica
pH do estômago e possíveis desdobramentos
Ingestão de cloreto de sódio no verão/ e inverno

Digestão de herbívoros poligástricos 
Preensão dos alimentos; digestão na cavidade oral
Tipos de alimentos para poligástricos
Mastigação e salivação e deglutição
Digestão no rúmen
Ruminação e eructação
Microbiota ruminal( bactérias e protozoários )
Degradação dos polissacarídeos, formação de ácidos graxos voláteis e gases
Função e Absorção dos ácidos graxos voláteis
Uso da uréia para ruminantes
Efeitos do jejum prolongado
Variações de pH em função da alimentação e multiplicação dos microrganismos
Trânsito dos alimentos para omaso e abomaso (ciclo)
Absorção omasal e digestão no abomaso
Síntese de vitaminas e absorção de água.
Trânsito intestinal, Defecação

Digestão das aves
Preensão dos alimentos, salivação e tipos de bico
Variação anatômica do trato digestivo conforme as espécies
Digestão em aves granívoras, herbívoras, onívoras e carnívoras
Funções do papo
Digestão no pró-ventrículo, moela, intestino delgado e grosso
Participação do suco pancreático e da bile
Absorção em geral
Tamanho comparativo do trato digestivo de acordo com o tipo de alimento
Características do ceco das aves ( duplo, simples, rudimentar, longos, ausentes )
Microbiota do trato intestinal
Absorção e síntese de vitaminas
Eliminação fecal e de urina

Digestão intestinal das diversas espécies domésticas 
Digestão intestinal em Carnívoros: 
Presença do bolo ácido; liberação de secretina; estimulação pancreático-biliar; liberação de CCK-PZ; outros estímulos via nervo vago; enzimas lipolíticas, proteolíticas e glicolíticas; produtos finais da digestão dos princípios alimentares; absorção dos princípios alimentares; carreadores; absorção pelos sistemas venoso e linfático, motilidade; reflexo gastro-cólico; flora intestinal normal e síntese de vitaminas; absorção pelo intestino grosso; formação de fezes e suas colorações; noções sobre cálculos, vômito, má absorção e diarréia).

Digestão intestinal em Solípedes:
Ausência de vesícula biliar; fluxo biliar contínuo e consistência da bile; ingestão de alimentos e aumento de fluxo biliar; demora do alimento no intestino delgado; digestão intestinal, tamanho relativo do ceco e cólon em herbívoros monogástricos; demora dos alimentos no intestino grosso; flora e fauna do intestino grosso; desdobramento de celulose; formação de AGVs; absorção dos AGVs; quantidade de água ingerida pelos solípedes; demora do trânsito alimentar no intestino grosso; síntese de vitaminas; absorção de água; formação, coloração e consistência das fezes; seqüência fisiológica da administração dos alimentos; cólicas)

Função renal dos mamíferos e aves
O rim nas espécies domésticas
Circulação renal e pressão transmitida pela aorta
Filtração glomerular e barreira capilar em função da fenestração do mesmo
Pressão efetiva de filtração
Reabsorção obrigatória nos túbulos contornados proximais (TCP)
Variações osmóticas nas alças de Henry
Reabsorção facultativa nos túbulos contornados distais (TCD)
Movimentação da água e eletrólise nos túbulos distais e coletores
Funções do ADH e da aldosterona
Sistema renina-angiotensina
Ação permissiva do ACTH
Preenchimento vesical, reflexo urinário e nervos envolvidos
Ação do simpático e parassimpático na micção espontânea e ação dos esfíncteres externo e interno
Micção voluntária e incontinência urinária

Fisiologia do hipotálamo e hipófise 
Formação do hipotálamo e da hipófise (“pars nervosa” e “pars distális”)
Sistema porta-hipofisário
Conexão núcleos para-ventricular e supra-optico com a neuro hipófise
População celular da adeno-hipópofise e da neuro-hipófise;
Secreção dos hormônios hipotalâmicos
Núcleos hipotalâmicos sintetizadores de hormônios (ou fatores) estimulantes e/ou inibidores da adeno-hipófise (CRH,TRH, GnRH, SRH, PRH, MRH, SIH, MIH, PIH)
Mecanismos de liberação dos fatores liberadores e/ou inibidores
Sistemas de feedback – alça longa, curta e ultra-curta;
Modo de ação dos hormônios hipotalâmicos sobre as células hipofisárias
Hormônios hipofisários (modo de ação, natureza química, funções trópicas e tróficas)

Fisiologia da tireóide 
Origem embrionária e variação quanto aos lobos e istmos nas espécies
Eixo hipotálamo-hipófise-tireóide
Estrutura histológica
Folículos colóides e importância do iodo para formação dos hormônios T 3 e T 4
Captação do iodo, bomba de iodo e importância do anel tirosil
Síntese intra celular (iodinação, influência da peroxidas, acoplamento oxidativo, formação de MIT,DIT, transporte pela célula e exocitose para corrente circulatória)
Transporte pela corrente circulatória (transtiretina e thyroxine-binding globulin-TBG
Células alvo e seus receptores
Conversão de T 4 em T 3 nos receptores
Funções dos hormônios sobre o metabolismo
Substâncias anti-tireoidianas naturais e sintéticas
Substitutivos dos hormônios naturais
Bócio tóxico (doença de Graves) e bócio endêmico
Interações com outros hormônios ( ex. prolactina, adrenalina)
Metamorfose de vertebrados inferiores (ex. girinos => rãs)

Fisiologia da paratireóide 
Origem embrionária
Paratormônio (P.T.H. ) e metabolismo do cálcio
PTHrP
Calcemia e liberação do PTH
Formação de hidroxiapatita ( Ca 10 (PO 4 ) 6 (OH) 2 )
PTH e osteoclastos; calcitonina e osteoblastos
Absorção de cálcio intestinal
Formação do1,25(OH) 2 D 3 (dihidroxicolecalciferol)
Distúrbios do metabolismo do cálcio/Vitamina D 3; ( osteomalacia, doença de Paget, raquitismo, eclâmpsia da cadela, febre vitular (paresia pós-parto, osteoporose)

Fisiologia da supra-renal 
Sinonímia e Localização
Diferenças entre espécies
Processos evolutivo
Fusão no embrião (ou não)
Massas acessórias
Camada medular e células cromafins
Hormônios da medular (catecolaminas)
Cromafinomas e vias para estímulo da medular
A glândula como componente do vegetativo simpático
A camada cortical e suas zonas
Hormônios esteróides
Zona glomerular (mineralocorticóides-aldosterona)
Zona fascicular (glicocorticóides-cortisol/corticosterona)
Zona reticular (hormônios sexuais, D.H.E.A, dehidroepiandrosterona e androstenodiona)
Vias de estimulação das zonas da camada cortical
Participação do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal
Ações dos hormônios das três zonas
Fisiopatologia da camada cortical
Hipofunções e hiperfunções
Síndrome de Cushing, Doença de Addison e Síndrome de Conn

Fisiologia do pâncreas
Pâncreas endócrino nos animais domésticos.
Bases morfológicas: ilhotas de langerhans
Insulina: estrutura química, biossíntese, regulação da secreção, ações da insulinamecanismos de ação, deficiência da insulina ( diabettes mellitus)
Glucagon: estrutura química, biossíntese, regulação da secreção, efeitos biológicos.
Somatostatina
Polipeptídeo pancreático
Integração do metabolismo energético: jejum, exercício, situações de estresse nos animais domésticos

Fisiologia da reprodução dos animais domésticos
Embriologia do sistema genital e desenvolvimento genital
Gônada fetal eqüina
Desenvolvimento das estruturas embrionárias
Introdução à reprodução nos machos
Considerações gerais sobre a anatomia do sistema reprodutor dos machos (testículo,
Bolsa escrotal (túnica vaginal, albugínea, túbulos seminíferos, epidídimos, glândulas sexuais acessórias)
Aspectos funcionais do testículo (função celular e endócrina)
Ereção e ejaculação
Considerações gerais sobre o pênis e sêmen dos animais
Termorregulação testicular
Considerações Gerais sobre a reprodução nas fêmeas
Conceito e formas do ovário dos animais
Histologia dos ovários (folículos ovarianos, corpo hemorrágico, corpo lúteo e corpus albicans)
Funções do ovário e Ovulação na puberdade e no ciclo estral
Definição e fases do ciclo estral
Estudo das fases do ciclo estral (proestro, estro, metaestro e diestro)
O papel da prostaglandina e a Endocrinologia do ciclo estral
Conceito e fatores que interferem na fecundação
Conceito e períodos gestação
Anexos placentários e tipos de placentas entre os animais (epitelio-corial, endotélio-corial e hemo-corial)
Considerações gerais sobre a gestação (duração, modificações observadas no peso corporal, no mecanismo energético e aproveitamento de nutrientes)
Conceito e mecanismos de desencadeamento e fases do parto
Fatores hormonais, e nervosos envolvidos no parto
Considerações gerais sobre o puerpério dos animais

Fisiologia da lactação 
Generalidades
Origem embrionária como glândula da pele;
Importância para o recém-nascido entre as espécies
Desenvolvimento pré e pós-natal
Diferenciação sexual e desenvolvimento pós-puberdade e durante a lactação
Hormônios envolvidos e precursores do leite
Transferência de componentes do sangue (fenômenos ativos e passivos)
Lactação e hormônios específicos e coadjuvantes
Predisposição glandular aos agentes patogênicos (mamites diversas)
Importância do colostro para o recém-nascido (total e/ou complementar)
Riqueza colostral de anticorpos e transferência passiva via digestiva: duração da formação de colostro
Ingestão colostral obrigatória nas primeiras horas de vida: fechamento intestinal
Influências fisiológicas e ambientais que afetam a produção do leite
Importância da genética e da alimentação materna
Diferenciação entre colostro e leite

Fisiologia da postura e do choco das aves
Considerações sobre a anatomia do sistema genital masculino das aves (Testículos, Túnica Albugínea, Plexo Pampiniforme, Ducto deferente e Aparelho Copulatório)
Espermatozóides e Concentração espermática
Maturidade sexual e intumescência
Considerações sobre a anatomia das fêmeas (ovários, oviduto e cloaca)
Endocrinologia da reprodução, postura e choco das aves.
Ovulação, Fecundação e oviposição.
Ciclo de postura taxa de postura choco das aves
Formação do ovo na galinha domestica
Considerações gerais sobre a cor da gema e da casca do ovo

Comportamento e bem-estar animal 
Comportamento animal e os métodos de estudo.
Comportamento estereotipado.
Comportamento social.
Aprendizado e inteligência.
Bem-estar animal: definição, conceitos, medidas.
Parâmetros fisiológicos de bem-estar animal.
Parâmetros comportamentais de bem-estar animal.
A avaliação de bem-estar e os critérios envolvidos.
Dor, sofrimento e estresse nos animais.
Limitações no estudo de bem-estar animal.
Domínios de compromisso com o bem-estar animal
Enriquecimento ambiental

Glândula pineal 
Localização e origem embrionária
Formato e funções atribuídas no passado
Ritmo circadiano da glândula
Efeitos da puberdade
Hormônio produzido ( melatonina )
Vias de liberação do hormônio da pineal
Estrutura histológica e receptores β 1
Precursores e enzimas envolvidas na síntese
Efeitos sobre a cor do pelame
Correlação entre o hormônio melatonina e SAD (desordem afetiva sazonal)
Correção do efeito “Jet-leg”
Importância do triptofano como precursor
Efeitos da melatonina sobre os melanócitos (ou melanóforos)
Degradação do efeito pelo envelhecimento
Alterações de acordo com a fase do cio
Efeitos da estação do ano sobre a reprodução de aves e mamíferos